De quelles vitamines le cerveau a-t-il le plus besoin?

Le cerveau humain est un appareil incroyablement complexe dans notre corps. Le centre du système nerveux consomme jusqu'à 25% de la consommation totale d'énergie, tandis que son poids représente au maximum 2% du poids corporel total. Pour une activité cérébrale complète et ininterrompue, il est nécessaire d'assurer l'apport de glucides, de protéines et d'acides gras polyinsaturés. Les aliments doivent contenir des acides aminés, des minéraux et des vitamines pour le cerveau et la mémoire.

connexions cérébrales

Commençons par passer en revue les vitamines du groupe B qui sont essentielles pour le système nerveux central. Ils sont unis par les facteurs suivants:

• ils contiennent de l'azote;
• sont considérés comme solubles dans l'eau;
• ont un effet similaire sur le corps;
• se retrouvent souvent ensemble dans les mêmes produits.

Après la découverte, les scientifiques ont d'abord cru qu'il ne s'agissait que d'une vitamine, et ce n'est qu'au fil du temps qu'ils ont découvert qu'il s'agissait de différents composés aux propriétés similaires. Il existe 7 vitamines essentielles du groupe B:

1. B1 ou thiamine- nécessaire pour un esprit clair et une mémoire forte. De plus, il réduit la fatigue car il est impliqué dans presque tous les processus métaboliques du corps liés à la production d'énergie.
2. B2 ou riboflavine- influence la qualité et la vitesse des réactions cérébrales, est impliqué dans la formation des globules rouges, la synthèse de l'hémoglobine et l'absorption du fer. La riboflavine est responsable de l'activité des glandes surrénales, affecte la vue.
3. B3 ou acide nicotiniqueest nécessaire pour améliorer la concentration et la mémoire. Nous protège du stress. Aide les globules rouges à transporter l'oxygène.
4. B5 ou acide pantothéniqueest un élément essentiel qui permet la production de neurotransmetteurs qui transmettent une impulsion électrochimique entre les neurones. L'acide pantothénique est nécessaire à la synthèse des acides gras, responsables de la mémoire à long terme.

5. B6 ou pyridoxine- également impliqué dans la production de neurotransmetteurs. Il aide également à l'absorption des acides aminés nécessaires au fonctionnement normal du cerveau.
6. B9 ou acide folique- améliore la mémoire et la vitesse du processus de réflexion. Il est responsable de la formation et du fonctionnement du système immunitaire et circulatoire. Il est particulièrement important au cours du premier trimestre de la grossesse pour le développement sain du tube neural fœtal.
7. B12- aide à la formation de la gaine de méline du neurone, qui est responsable de la vitesse de transmission des impulsions nerveuses. Participe à la formation des globules rouges, ce qui signifie qu'il fournit de l'oxygène au cerveau.

Antioxydants

Des milliards de cellules vivantes de notre corps sont constamment attaquées par des radicaux libres - des molécules avec un ou plusieurs électrons manquants. Lorsque les cellules perdent des particules élémentaires, elles ne peuvent plus remplir leurs fonctions.

L'acide ascorbique, la vitamine E et le bêta-carotène (le précurseur métabolique de la vitamine A) résistent aux dommages causés par les radicaux libres aux tissus cérébraux.

Ces vitamines améliorent la mémoire et l'activité cérébrale.

La vitamine C est également utilisée par le corps pour fabriquer des neurotransmetteurs et des cellules cérébrales. La stabilité et l'assimilation des substances du groupe B dépendent de leur teneur.

La vitamine E est nécessaire pour la maladie d'Alzheimer, qui se caractérise par les symptômes suivants: sautes d'humeur, troubles de la mémoire, irritabilité, agressivité. Il est capable d'augmenter les bénéfices de l'action de l'acide ascorbique pour prévenir son surdosage.

Oligo-éléments, acides aminés, acides gras polyinsaturés

Les acides gras oméga-3 affectent l'activité cérébrale. Ce sont des graisses polyinsaturées que notre corps ne peut pas se synthétiser. Manger des aliments contenant des oméga-3 peut protéger le cerveau des troubles cognitifs et améliorer la concentration et la mémoire.

Les protéines sont nécessaires comme matériau de construction pour les cellules de notre corps et se composent d'acides aminés.

Le cerveau a surtout besoin de:

La

1. La glycineest un acide aminé essentiel (ATA), bien qu'il soit synthétisé par l'organisme, il doit être alimenté. La glycine normalise l'état mental et émotionnel, stabilise l'activité cérébrale et neutralise dans une certaine mesure l'influence de l'alcool. Cette ATK améliore le sommeil et ajuste le biorythme.
La
2. Tyrosine et la phénylalaninecombattent à la fois la dépression et l'anxiété. Dans un corps sain, ils éliminent les symptômes de la fatigue chronique, améliorent la mémoire et les processus de pensée et élèvent le seuil de douleur. La phénylalanine est le principal élément constitutif de la phényléthylamine qui vous aidera à tomber amoureux. La tyrosine, en revanche, est l'antidépresseur le plus puissant parmi les acides aminés. Grâce à cet ATK, non seulement les signes de dépression disparaissent, mais ils soulagent également les symptômes du cycle prémenstruel. Ces acides aminés aident à surmonter la dépendance à la caféine.
3. tryptophane- en quantité suffisante dans le corps soulage les maux de tête et l'irritabilité. Le tryptophane aide à réduire l'agressivité et est utilisé pour traiter l'hyperactivité chez les enfants. Les médicaments contenant cette substance doivent être pris pour le traitement complexe de la schizophrénie et des névroses. Il se boit pendant le traitement de l'anorexie et de la boulimie. Après avoir pris cet acide aminé, la dépression disparaîtra dans une certaine mesure.

Pour un fonctionnement normal du cerveau, vous devez consommer suffisamment d'acides aminés avec votre nourriture. La fonction du système nerveux central ne peut se passer de micro-éléments.

La carence en zinc conduit au développement de la dépression, ainsi que des maladies neurologiques - Alzheimer et Parkinson. Le magnésium améliore l'apprentissage et la mémoire. Sa carence peut provoquer des maux de tête, une dépression et une épilepsie. Le cuivre est important pour le cerveau pour contrôler l'influx nerveux. S'il n'y en a pas assez dans le corps, des maladies neurodégénératives peuvent se développer.

Le brouillard et les troubles cérébraux sont des signes évidents d'une carence en fer.

Quels produits contiennent des éléments plus utiles?

Le fait indéniable est qu'il est naturel pour une personne de recevoir les vitamines nécessaires pour améliorer la mémoire et le fonctionnement du cortex cérébral à partir d'aliments naturels. Considérons lesquels sont les meilleurs pour l'exécution normale des fonctions cognitives.

Les pois sont le leader du marché de la teneur en vitamines B. Il a un effet positif sur toutes les fonctions cérébrales. Les pois sont suivis de la farine d'avoine - un assistant contre l'insomnie, un bon antidépresseur. Ensuite, il y a les noix, le riz non poli (dans un bol sombre), les légumes verts, la viande et les produits laitiers.

Manger du poisson gras aide à améliorer la fonction cérébrale. Il contient une grande quantité d'acides gras oméga-3 qui stimulent la mémoire et améliorent la perception de l'information.

Le cerveau humain est composé à 60% de matières grasses, semblable aux oméga-3. Par conséquent, ces acides sont utilisés pour créer des cellules nerveuses. Si vous mangez cette substance en quantité suffisante, vous pouvez interrompre le déclin mental chez les personnes âgées et éviter les maladies neurodégénératives. Un manque d'oméga-3 dans le corps peut provoquer un état de dépression et nuire à la capacité de travail d'une personne.

Le café contient de la caféine et des antioxydants qui ont un effet positif sur l'activité cérébrale. Ainsi, une tasse de boisson aromatique non seulement revigore le matin, mais a également un bon effet sur l'activité cérébrale.

Caféine autorisée:

• remonter le moral;
• augmente la vigilance en bloquant la synthèse de l'adénosine, ce qui conduit à la somnolence;
• augmente la concentration.

Malgré la controverse entourant la boisson aromatique, la caféine et les antioxydants contenus dans le café garantissent un fonctionnement plus productif du cerveau. Une consommation modérée de café réduit le risque de développer des maladies neurodégénératives. Malheureusement, il est contre-indiqué de boire cette boisson pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.

Les myrtilles sont un autre produit utile et unique qui combat le vieillissement des cellules nerveuses et le développement de maladies cérébrales. Cela est dû à la teneur élevée en antioxydants dans les baies. Ces substances aident à améliorer la concentration et contribuent parfois à la perte de mémoire à court terme.

L'ingrédient principal du curry, le curcuma, donne aux aliments non seulement un goût spécial, mais aussi de la vie. La curcumine stimule la circulation sanguine et la mémoire.

Le curcuma est très bénéfique car il:

• stimule la croissance des cellules cérébrales;
• combat le blues et la mélancolie: la curcumine influence la synthèse des «hormones de l'humeur» - sérotonine et dopamine;
• stimule la mémoire, ce qui est particulièrement nécessaire pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.

En ajoutant du curcuma au thé et au curry, vous pouvez tirer le meilleur parti de la curcumine.

Un légume comme le brocoli, qui n'est pas aimé par la plupart des enfants, contient une grande quantité de nutriments. Cent grammes de la plante contiennent plus de 100% de la valeur quotidienne de la vitamine K: le corps l'utilise pour produire des graisses, qui se trouvent en grande quantité dans les cellules cérébrales.

La vitamine K maintient la vigilance et les antioxydants contenus dans le brocoli aident le corps à résister aux lésions cérébrales.

Les graines de citrouille sont également un puissant antioxydant. Ils contiennent de nombreux oligo-éléments: zinc, magnésium, cuivre, fer. Il est absolument nécessaire d'inclure des graines de citrouille dans votre alimentation pour améliorer la qualité de l'activité mentale.

Il est bon de manger une tablette de chocolat noir ou de boire du cacao. Ces aliments sont riches en flavonoïdes, en antioxydants et en caféine, ce qui peut améliorer l'humeur et ralentir le vieillissement cérébral.

Les noix complètent la liste des aliments respectueux du cerveau. En plus des vitamines du groupe B, elles sont riches en: acides gras oméga-3, antioxydants, vitamine E. Peut-être que la similitude externe des noix et du cerveau humain n'est pas accidentelle?

Une orange par jour dans l'alimentation fournit au corps de la vitamine C chaque jour et prévient également le vieillissement du cerveau en le protégeant des radicaux libres. La vitamine C est riche en tomates, kiwi, goyave, poivrons et fraises.

Les œufs sont une excellente source de vitamines, d'acide folique et de choline. Ils préviennent le vieillissement et la mélancolie du cerveau.

Malgré le fait que les effets des œufs sur le corps ne sont pas entièrement compris, les avantages de les consommer sont connus depuis longtemps.

Le thé vert améliore également la fonction cérébrale. Il est riche en caféine et en L-théanine, ce qui peut aider à réduire l'anxiété, à réduire la fatigue et à se détendre. Entre autres choses, le thé vert améliore la mémoire.

En résumé, une alimentation équilibrée complète est un moyen relativement peu coûteux et efficace d'améliorer l'activité et la mémoire du cerveau humain.

Il est préférable de manger des aliments biologiques frais et de maintenir votre apport hydrique quotidien.

Notre alimentation a un effet direct sur le fonctionnement stable du cerveau. Pour le garder actif, en plus d'un régime, vous devez régulièrement faire de l'exercice et exercer vos capacités cognitives.

Médicaments de la pharmacie

Dans le monde moderne, il est très difficile de s'approvisionner en vitamines naturelles. La plupart des nutriments sont perdus lors du traitement des aliments (stérilisation, conservation, exposition à des températures élevées et basses). Le moyen de sortir de cette situation est de compenser les éléments manquants avec des analogues synthétisés par l'industrie pharmaceutique.

Les vitamines pour la mémoire et la fonction cérébrale chez les adultes et les enfants peuvent être achetées dans n'importe quelle pharmacie. Les moyens dans lesquels un comprimé contient tout un complexe de vitamines, nécessaires au cerveau, sont très populaires. Il est souvent associé à des oligo-éléments. Une approche partiellement complète est également utilisée qui inclut les vitamines d'un groupe, par exemple le groupe B.

Des préparations avec un principe actif (acide folique, vitamine C) sont également produites. Ses avantages comprennent un faible coût, moins de risque de surdosage et des réactions allergiques.

Il existe des médicaments qui contiennent des vitamines enrichies de compléments alimentaires nootropes pour améliorer la mémoire et la concentration.

Les acides aminés stimulant le cerveau et les acides oméga-3 sont remarqués séparément.

Les médicaments pour améliorer l'activité cérébrale ont un effet positif sur le processus de pensée lui-même, aiguisent la concentration et améliorent la mémoire. Ces vitamines rendent une personne calme et équilibrée. Les personnes âgées doivent prendre des suppléments et des vitamines pour resserrer les tissus cérébraux et aider à restaurer l'élasticité des vaisseaux sanguins.

Ne vous attendez pas à des effets rapides de la prise de vitamines. Les changements deviennent visibles avec l'utilisation régulière de médicaments.

Le déclin cognitif lié à l'âge attend quiconque a vécu assez longtemps. Cependant, des mesures préventives opportunes permettront de maintenir une activité cérébrale normale à l'avenir.

Vous devez avoir une alimentation équilibrée et essayer de consommer plus d'aliments naturels qui contiennent des antioxydants et des vitamines pour l'activité mentale. Pendant la période de grand stress psychologique et le manque saisonnier de fruits et légumes frais dans la vieillesse, il est souhaitable de combler le manque de vitamines avec des médicaments de synthèse.